Yenipazar’da Pide Ustaları
Aydın’ın pidesiyle meşhur sakin şehri Yenipazar’da birbirinden lezzetli pideler yapan 16 pide ustasından biri mektepli iken diğer ustalar ise alaylı. Yenipazar ilçesinde yapılan kıymalı, kıymalı kaşarlı, peynirli, yumurtalı, yuvarlak kıymalı, kuşbaşılı, tahinli gibi birçok pide çeşidi Türkiye’nin değişik illerinden gelen vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Pide ustaları, pidenin lezzetini kullandıkları doğal malzemelere borçlu olduklarını belirtiyor.